Sıcak günler için soğuk, harika bir içecek...
1 kilo erik
2 bardak şeker
5-6 bardak su
1/2 tatlı kaşığı karanfil
1 çubuk tarçın
Eriklerin çekirdeklerini çıkaralım. Sonra baharatlar hariç bir tencerede erikler yumuşayana dek kaynatalım. Ateşten almadan 5 dakika önce el blenderiyle püre haline getirelim. Bu aşamadan sonra karanfilleri ve tarçını koyalım. 5 dakika daha kaynatalım ve bir kevgirle süzelim. Daha sonra Soğutup ikram edelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder