Bizim eve gazlı içecek diye tabir edilen içecekler pek girmez. Ancak misafirden misafire alınır. Ben kendi içeceğimi hazırlıyorum. Böylesi hem daha lezzetli hem de daha sağlıklı oluyor. Sıcaktan kavrulduğumuz bugünlerde de cana can katıyor...
Malzemeler:
1 kilo 100 gr. kayısı
2 bardak şeker
6 bardak su
Kayısıları güzelce yıkayalım ve çekirdeklerini çıkaralım. Genişçe bir tencereye alıp 6 bardak suyla ezilene dek kaynatalım. Bir el blenderiyle iyice ezelim. içine 2 bardak şeker koyup şeker eriyene dek kaynatalım.
Kaynayınca soğumasını bekleyelim. Bir sürahiye alıp buzdolabına koyalım. İyice soğuyunca bardakta biraz suyla incelterek servis edelim. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder