Deniz börülcesi mevsimi açılmıştır efendim. Hepinizi soframa beklerim.
Malzemeler:
3 demet deniz börülcesi4 kaşık yoğurt
1 kaşık mayonez
2 kaşık zeytinyağı
2 diş ezilmiş sarımsak
3-4 kaşık domates sosu (2 domates rendesini 1 kaşık yağ ve tuzla pişirerek hazırlayabilirsiniz.)
Deniz börülcesini yıkayalım. Tuz koymadan yumuşayana dek haşlayalım. Süzüp soğuk sudan geçirelim ki rengini kaybetmesin. Tamamen soğuyunca sıyırarak temizleyelim.
Karıştıracağımız derin bir kaba alalım. Domates sosu hariç tüm sos malzememizi karıştırıp deniz börülcemizle güzelce harmanlayalım. Sonra kayık tabağa alalım. Domates sosunu döküp servis edelim. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder