Bahçedeki taze soğanların bir kısmını özellikle bıraktım ki çiçeğe dursun, kalınlaşsın, önüme kavurma olarak gelsin diye. İster kahvaltıda ister ana öğünlerde yiyebileceğiniz harika bir lezzet bu.
Malzemeler:
1 demet taze soğan sapı
2-3 yumurta
3 kaşık zeytinyağı
Tuz
Taze soğan saplarını güzelce yıkayıp doğrayalım. Sonra yağda kısık ateşte güzelce kavuralım. Pişince yumurtasını ve tuzu katıp yumurtalar pişene dek bekleyelim. Sıcak servis edelim. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder