Annemden yine güzel bir tarifim var. Eskiden çok sık yapardı. Yanımızda taşımak da kolay olurdu. Çok sade, basit bir temel muffin kekini denemenizi tavsiye ederim. Anneler denediyse güzel olmaz mı?
Malzemeler:
1 yumurta
1 paket erimiş margarin
1 çay bardağı süt
1 kaşık yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 bardak un
1 bardak şeker
Yumurta ve şekeri güzelce çırpıp sıvı malzemeleri karıştıralım. Ardından kuru malzemeleri karıştıralım. İki muffin kâğıdını üst üstü koyup yarısına kadar ya da üçte ikisi hamur dolduralım. İsterseniz üstüne fındık, ceviz vb. koyabilirsiniz. 175 derecede ısıtılmış fırında pişirip servis edelim bu kolay keki. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder