İşiniz çoksa zamanınız yoksa kolaylıkla yapacağınız lezzetli bir tarif daha. Gerçek çılbır tarifi zor diyorsanız bunu deneyebilirsiniz. Yapılışı zor değil. Lezzetli bir tarif. Ben yapmadım ama siz kırmızı biberle birlikte salça ya da domates sosu da kullanabilirsiniz. Damak tadınıza hangisi uygunsa siz onu yapın. Mutfak biraz hayal gücü, sadece malzemeye sahip olmak yetmez...
Malzemeler:3 yumurta (katı haşlanmış ve soğumuş)
4 kaşık yoğurt
1 diş sarımsak (küçük çentilmiş)
Tuz
2 tatlı kaşığı zeytin yağı
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Katı haşladığımız yumurtaları soğumaya bırakalım. İyice soğuyunca soyup 4'e bölelim. Çok dağılmamasına dikkat edelim. Kayık bir tabağa alıp üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim. En üstüne de yağda yaktığımız pul biberi döküp servis yapalım. Afiyet olsun.
 |
| SOFRAYA KONMAK İÇİN BEKLEYEN MAZLUM ÇILBIR |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder