Kahvaltı sofrasına da çıkarabilirsiniz, yemeğiniz yoksa da yapabilirsiniz. Hızlı, kolay ve lezzetli...
4 orta boy patates
1 bardak su
Tuz, karabiber
1-2 kaşık zeytinyağı
Patatesleri soyup halka halka doğrayalım. Güzelce yıkayıp yayvan bir teflon tencereye alalım. Üstüne 1 bardak soğuk suyu koyup tuz serpelim. Ben 1 tatlı kaşığı kadar tuz serptim. Önce orta ateşte kaynayana kadar pişirelim, sonra altını kısalım. Suyunu yarı yarıya çektiğinde yağını koyalım, suyunu çekene dek pişirelim. Sonra servis tabağına alıp üstüne çekilmiş karabiber serpelim. Sıcak ya da ılık servis edelim. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder