KEKİ İÇİN:
3 büyük ya da 4 küçük yumurta (Benim yumurtalarım küçüktü.)
1 bardak yoğurt (Soslu yapmak istemiyorsanız 1,5 bardak)
1 bardaktan 1 parmak eksik süt
1/2 bardaktan 1 parmak fazla sıvıyağ
1/2 paket süt kreması
2 kaşık kakao
50 gr. eritilmiş tereyağı
3 kaşık Nutella (Ben 100 gr.lık Sarelle buldum ve kullandım. Tam 3 kaşık olmadı bu seferki.)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 bardak un
SOSU İÇİN:
3 kaşık Nutella
1/2 paket süt kreması
Öncelikle tereyağı ya da margarini eritip içine Nutella'yı koyalım ki yumuşasın. Ardından un, kakao, kabartma tozu v vanilyayı bir kapta karıştır. Bu karışımı daha sonra eleyerek koyacağız yumurtalı karışıma.
Şimdi yumurta ve şekeri köpük köpük olana dek 10-15 dakika kadar çırpalım. Ardındansıvı yağ, süt, krema ve yoğurdu koyup güzelce çırpalım. Nutellalı tereyağını da ekleyip en son kuru karışımı koyup düşük devirde çırpalım. Yağlanmış, unlanmış bir kek kalıbına döküp 175 derecede pişirelim.
Şimdi gelelim sosuna. Kısık ateşte sos malzemelerini eritip kekimizin üstüne dökelim. Hazır sos da kullanabiliriz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder