İşte size harika bir Karadeniz yemeği...
1bardak pirinç (Yıkanıp 5 dakika sıcak suda bekletilmiş.)
1 domates
1 orta boy soğan
10–15 adet taze fasulye (Küçük küpler halinde doğranıp 7 dakika haşlanmış)
1 bardak sıcak su
Domatesinizin kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayınız. Soğanlara da aynı işlemi uygulayınız. Ardından soğanları yağda öldürüp domateslerini katınız. Domatesler suyunu çekene dek karıştırarak pişiriniz. Haşlanmış fasulyeleri ve pirinci de koyup birkaç dakika kısık ateşte karıştırınız. Tuzunu ve suyunu koyup hiç karıştırmadan tencerenin kapağı kapalı olarak pişiriniz. Dinlendirip öyle servis ediniz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder