İster sabah kahvaltısı ister diğer öğünlerde sağlıklı ve kolay bir yemek istiyorsanız bu tarif hayatınızı kurtaracaktır. Ege'nin yine ilginç otlarından biri, sağlık deposu...
Malzemeler:
1 demet su otu (hafif haşlanmış)100 gr. yağsız kıyma
3-4 kaşık zeytinyağı
1 adet soğan
1 kepçe domates sosu ya da 1 domatesin rendesi
4 yumurta
Öncelikle kıymayı ve yemeklik doğranmış soğanı zeytinyağında kıyma suyunu salıp çekene dek pişirelim. Ardından domates sosunu ve otu koyup kavurmaya devam edelim. Yumurtalarını ve tuzunu koyup yumurtalar pişene dek ateşte tutalım. Sıcak sıcak servis edelim. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder